Toronto – die größte Stadt Kanadas hat gut 2,6 Millionen Einwohner und über 50 Prozent davon sind Immigranten. Der Schmelztiegel funktioniert nicht nur, er bringt eine bunte, lebendige Mischung hervor. In der Kunst genauso wie in der Küche. In der Architektur und im Alltag. Die „Torontonians“ bezeichnen sich selbst stolz als Kanadier, ohne ihre Herkunft…
Charles Pachter
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