IBIZA – Wanderungen, Weinproben & Sonnenuntergänge

Ibiza ist bekannt für Partys und Promis. Nach meiner Ansicht sind die Pinien der Insel aber mindestens genauso erwähnenswert. Denn im Landesinneren, wo die dichten Pinienwälder wachsen, können Urlauber wunderbar erholsame und abwechslungsreiche Urlaubstage verbringen. Mit langen Wanderungen, Weinproben und spektakulären Sonnenuntergängen. Wenn ihr Lust habt, die ursprüngliche Seite von Ibiza kennenzulernen, werden euch die folgenden Tipps sicher gefallen.

Agroturismo auf Ibiza

Der holprige Weg führt vorbei an Feldern und Weiden. Durch ein offenes Gatter laufen Schafe auf die Straße. Und der intensive Duft von Orangenbäumen dringt ins Wageninnere. Bereits meine Anfahrt zur Finca Can Lluc ist ein Erlebnis. Das Agroturismo-Hotel war früher ein kleiner Bauernhof, auf dem die Großeltern der Besitzer ein entbehrungsreiches Leben führten. Sie hatten nur Mandeln, ein paar Tiere und kleine Felder, erzählt Fincabesitzer Lucas Prats. Von den Entbehrungen früherer Tage ist auf der schönen Anlage heute nichts mehr zu spüren – ganz im Gegenteil.

Ländliche Idylle auf Ibiza

Ein Pärchen liegt auf den strahlend weißen Betten und genießt die morgendliche Sonne. Spätaufsteher trinken auf der großen Terrasse ihren Café con leche, während auf der benachbarten Wiese der Yoga-Kurs startet. Landurlaub bedeutet auf Can Lluc* in erster Linie Genuss. Die Anlage ist ein Refugium für Ruhesuchende – und das sage ich als Vielreisende, die unzählige Hotels kennt. Wie alle wirklich stilvollen Häuser auf Ibiza ist die Finca aber nicht ganz billig. Hier könnt ihr die Preise checken – in der Nebensaison sind auch Schnäppchen möglich*.

Wer genauer hinschaut, erkennt auf der Finca noch Spuren der agrarischen Vergangenheit: Trockenmauern, die ursprünglich Weiden und Felder einzäumten. Tränken, die heute als Dekoration, früher den Tieren dienten. Und geschmackvolle Gästezimmer, die umgebaute Ställe sind – garantiert geruchsfrei.

Urlaub im Rhythmus der Natur

Es gibt auf Ibiza mittlerweile rund 30 Agroturismo-Hotels. Und eines ist schöner als der andere. Denn ganz bewusst haben die Ibicencos den jahrhundertealten Charme der Anlagen erhalten. Mittlerweile haben die meisten Finca-Hotels das ganze Jahr über geöffnet, was für Urlauber ein echter Gewinn ist. Denn jede Jahreszeit bietet im Landesinneren ein anderes Naturschauspiel: angefangen von der Mandelblüte im Februar über die Orangen- und Zitronenernte bis hin zum Wiederergrünen der Landschaft im Herbst.

Auch interessant: Noch mehr Abgeschiedenheit findet ihr übrigens auf La Graciosa, der kleinsten bewohnten Kanareninsel.

Köstliche Rotweine auf Ibiza

Genau wie beim Agroturismo hat Ibiza auch beim Weinanbau in den letzten Jahren eine enorme Entwicklung erlebt. Die Insel hat zwar eine lange Weinbau-Tradition, allerdings nur für den Eigenverbrauch. Qualitätsweine haben lange gefehlt, da die Bauern nicht die erforderliche Technologie besaßen. Heute gibt es auf der Insel fünf größere Winzer – Jose Bonet ist einer von ihnen.

Weinproben mit Tapas und Anekdoten

Winzer Jose Bonet baut im fruchtbaren Tal von Sant Mateu seit 1993 Trauben an: den intensiven Tempranillo und den fruchtigen Muskateller. Traditionell wurden auf Ibiza nur Rotweine hergestellt. Doch dank der neuer Technologien gelingt es den Winzern seit knapp 20 Jahren, auch Qualitäts-Weißweine zu produzieren. Davon könnte ich mich bei einer Weinprobe überzeugen, die Jose Bonet auf seiner schönen Finca regelmäßig anbietet. Der Weinbauer verkostet vier seiner Weine und bietet dazu hausgemachte Tapas und Anekdoten aus dem Familienbetrieb. Bei Bedarf auch in perfektem Englisch.

Große Naturschutzgebiete

Das Weingut liegt im Norden der Insel inmitten des Naturschutzgebiets „Es Amunts“. Schutzräume für Fauna und Flora gibt es überall auf Ibiza. Das Bedeutendste ist „Ses Salines“ im Süden der Insel. Auf der etwa hundert Quadratkilometer großen Fläche wird Salz gewonnen und hier finden Zugvögel einen wichtigen Lebensraum.

Flamingos und Reiher auf Ibiza

In den Frühlings- und Herbstmonaten treffen die Tiere zu Tausenden auf der Insel ein. Um sie zu beobachten, kommen viele Naturfreunde in das Gebiet. Und zücken ihre Kameras, wenn Flamingos unter lautem Geschnatter fressen. Oder Reiher elegant durchs Wasser staken. Dazu kommt dann der Geruch nach Salz, der von den großen, weißen Salzblöcken ausgeht. Auch der Duft von wilden Kräutern liegt hier in der Luft.

Duftende Kräuter und Pinien

Überall wachsen Rosmarin, Thymian und Lavendel. Dazu kommt das intensive Aroma der Pinienkiefern. Wer durch die dichten Wälder streift, weiß, warum Ibiza bereits in der Antike als Pinieninsel bekannt war. Nach der Wanderung habe ich mir dann einen Tinto de Verano gegönnt. Und der wird erfreulicherweise direkt im Naturschutzgebiet serviert – im Experimental Beach. Das Strandlokal liegt unmittelbar am Meer. Der Vogelgesang mischt sich hier mit dem Rauschen des Meeres. Herrlich.

Ein Muss: Der Sonnenuntergang auf Ibiza

Die Party wird schon seit Jahren am immer gleichen Ort zur immer gleichen Zeit gefeiert: Jeden Sonntag, wenn das Wetter und die Behörden es erlauben, treffen sich am Strand von Benirras in die Jahre gekommene Blumenkinder, verirrte Technofans und Schaulustige. Kurz vor Sonnenuntergang beginnt dann eine wilde Session. Nur mit Lendenschürzen bekleidete Männer entlocken ihren Bongos und Percussions wilde Rhythmen. Leicht bekleidete Schönheiten tanzen zu den Klängen und Jongleure wirbeln brennende Fackeln durch die Luft. Je weiter die Sonne im Meer versinkt, desto ausgelassener wird die Feier. Mittlerweile tanzen selbst die biedersten Touristen ekstatisch. Und ich war natürlich auch mit von der Partie.

* Bei den Werbe-Links handelt es sich um sogenannte Affiliate-Links. Das sind Partnerprogramme mit Unternehmen – wenn ihr über den Link auf meiner Seite ein Hotel bucht oder ein Buch kauft, bekomme ich eine kleine Provision. Für euch ist es keinen Cent teurer, aber für Blogger sind diese Einnahmen wichtig, um den Blog überhaupt betreiben zu können.

Also: vielen Dank für eure Unterstützung! 

Die Recherchereise erfolgte auf Einladung des Spanischen Fremdenverkehrsamtes.